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饮食养生方法:推荐蒲公英的六种食疗方法

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2021-09-13

之道网-饮食养生方法:

在许多人眼里,蒲公英是路边和田野里最常见的杂草。然而,蒲公英在传统中药中具有非凡的药用价值。具有清热解毒、利尿退黄的功效。虽然现在正好是蒲公英的消费季节,但边肖将向大家推荐几个蒲公英的食谱供大家学习。

蒲公英是菊科的一种多年生草本植物,可以生吃、油炸、汤煮、搅拌等。它美味又有营养。中医认为蒲公英味苦甘寒,入肝胃,具有清热解哈尔滨癫痫病#!好的医院毒、消痈散结、利尿退黄、通淋止痛的功效。

蒲公英最好在初春的四月和五月开花前采摘,此时它具有最佳的清火、消炎和抗癌效果。生:将蒲公英嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,微苦,味道鲜美,清香爽口。冷沙拉:将洗净的蒲公英在沸水中焯1分钟,沥干水分,然后用冷开水冲洗。

配辣椒油、味精、盐、芝麻油、醋、蒜泥等。,也可以根据自己的口味混合成不同口味的配菜。馅料:将蒲公英嫩茎和天津治疗羊羔疯哪家好嫩叶洗净,放入水中焯一下,轻轻抓一下,切碎,加入调味料,做馅料(或加肉),然后包饺子或馒头。

煮汤煮粥:为了减少蒲公英的苦味,你可以把它洗干净,用开水或盐水煮5~8分钟,然后用水浸泡几个小时,洗掉苦味,然后把汤或粥煮开。蒲公英茶:干燥蒲公英75克,水1000毫升,洗净蒲公英,放入锅中,加水浸泡蒲公英,用大火煮沸,盖上盖子,用小火煮沸1小时,滤出叶渣,冷却后饮用。蒲公英粥:辽宁有哪几家正规的癫痫病医院蒲公英30克,粳米100克,煮成粥,能清热解毒,消肿散结。

蒲公英陈印红枣汤:蒲公英50克,茵陈50克,大枣10个,白糖50克,可治疗急性黄疸型肝炎。蒲公英桔杆汤:将蒲公英60克、桔梗10克和少许白糖一起熬成汤,对痈有一定疗效。蒲公英玉米汤:将60克蒲公英和60克玉米芯浓缩后用水煎服或代替茶服用,用于治疗热水澡和小便短赤。

蒲公英炒肉丝:100克猪肉,呼和浩特癫痫医院那里好250克蒲公英鲜叶或花茎。将蒲公英的鲜叶或花茎洗净,沥干水分,切成段。猪肉洗净切丝。将油锅加热,翻炒肉丝,加入调味汁翻炒至肉熟,加入新鲜蒲公英叶或茎翻炒至味道鲜美,然后放入锅中。

蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴壮阳、补中益气的功效。蒲公英在食疗中有很大价值,但应注意的是,不宜用于阳虚寒凉、脾胃虚弱的人群,服用量不宜过大,以免引起腹泻。

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