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风味家常菜 虾米海带木耳炒粉丝家常菜的做法家常菜谱天天饮食

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2020-11-11

  虾米又叫金钩,自古就是著名的海产食材,《本草纲目》记载:“凡虾之大者蒸爆去壳,谓之虾米,食之姜醋,馔品所珍”。虾米富含蛋白质和镁小儿癫痫能治吗元素,有补虚通乳、防止动脉硬化的食效。这次推荐的“虾米海带木耳炒粉丝”为笔者近日品尝的家常风味,菜式的营养搭配合理,口感不俗,故与诸君分享黄石治疗癫痫比较好的医院

  材料:虾米20克、湿粉丝(粉丝洗净后以温水浸泡)200克、海带150克、木耳(水发后)50克、蒜头(去衣拍碎)保定癫痫医院哪个更好15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

  做法:虾米洗净,以温水浸泡备用;海带洗净切条备用;开锅下油,爆香拍蒜,癫痫发作怎么办下虾米翻炒片刻,攒少许米酒,加入粉丝和海带、木耳以及少许生抽继续翻炒,调味后炒匀即成。

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