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香橙奶酪蛋糕的做法 |

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2020-11-07

这是自己瞎琢磨出来的,因为冰箱里的奶酪片实在吃不惯、丢掉吧可惜了,于是想到家里还有橙子、用来做不知道怎样,没想到做出来的蛋糕没有那种奶酪的怪味了,反而是淡淡的橙香,软软的 ,不是太甜,喜欢甜的可以适量再加点糖

主料

辅料

香橙奶酪蛋糕的做法步骤武威那个医院治疗癫痫好的>

1.主料大集合

2.蛋清和蛋黄分离、家里没有打蛋盆,凑合用用

3.橙子用盐洗干净,刨出外皮,切细,越细越好,忽略我的,因为某人不喜欢橙子 我后来又过滤了、橙子再对半切开挤出橙汁备用

4.奶酪我是放里转30秒软化、加入橙汁和橙子皮屑、分三次癫痫不能吃什么,癫痫病人饮食的几大禁忌加入蛋黄、筛入低粉

5.用刮刀搅拌、加入牛奶,因为天气冷的原因奶酪容易凝固,这时可以把盆放到热水盆里搅拌均匀

6.隔着热水搅拌成无颗粒状、不能太厚,也不要太稀

7.蛋白加入三分之一糖和塔塔粉、食盐、用打蛋器低速打出大的泡泡、再加入三分之一糖高速、打发一两分钟之后加入剩下的三分之一继续癫痫的治疗是怎么样的高速打发,打发到能拉出尖,花纹不会消失即可

8.分三次把蛋白加入到奶酪糊中、每一次都要搅拌均匀

9.蛋糕膜里面放上油纸,外锡纸

10.把蛋糕糊高一点倒入蛋糕膜中,我这个是八寸、六寸的也可以、因为八寸考出来是一半高

11.大力震动一下,震出泡泡癫痫的病人怎样才算好,175度预热

12.烤盘里放水,中下层,上下火175度,烤30分钟

13.用牙签插入 、不沾牙签就已经熟啦、取出蛋糕膜、翻过来就能脱模

14.脱模以后,晾凉再切快,我心急了还是热的就切了,切的太难看了大家表介意哈、

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