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熔岩巧克力蛋糕(心太软)的做法步骤图 |

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2020-11-07

#一起玩烘焙# #借美食说喜欢你#
 会做这款熔岩,分分钟可以征服你的爱人哦~做这款蛋糕一定要掌握好时间和温度,不能烤太久,否则没有熔岩效果了哦~我用的是巧克力,因为我不喜欢吃苦,蛋糕里带来淡淡的奶香还是不错的,也可以换成黑巧克力哦!
 这个配方份量可以做7个蛋糕,我用的是油膜杯哈~

小孩口吐白沫全身抽搐是怎么回事 用料  

熔岩巧克力蛋糕(心太软)的做法  

◇准备好所有材料

◇黄油和巧克力隔热水融化

◇鸡蛋加入细砂糖至稍微有浓稠状即可

◇融化好的黄油巧克力癫痫病最有效的药物?溶液朗姆酒搅拌,放置不烫手备用,大概30度。

◇筛入低筋面粉搅拌均匀

◇将巧克力溶液加入鸡蛋液里并搅拌均匀

◇搅拌好的蛋糕糊放入冰箱冷藏20分钟左右,让气泡消失

◇提前预热220度,上下火,蛋糕糊从冰箱拿出,倒入裱花袋

◇挤入油膜杯,7分满失神小发作和愣神怎么区分就可以了,不要装太满

◇放入烤箱烤7分钟即可,烤蛋糕表面结皮,微微鼓起就可以了,不要烤太久,不然没有熔岩效果了喔!

◇出炉后脱模,完成啦~

◇再来一张成品图!关于这款蛋糕的疑问可以留言哦,或者添加微信公众号:一起玩烘焙,分享意见哈~

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1.原方用的是黑巧克力,但小编不喜欢苦,所以用的是牛奶巧克力,蛋糕有香浓的牛奶味还是不错哈~大家根据自己的口味来选巧克力哦!
2.做这款蛋糕一定要高温快烤,大概7分钟左右,一定要计时!熔岩效果就是这样来!
3.我用的油膜杯,若用的是烤碗或普通的纸杯,请在碗壁涂一层黄油和防粘哦!