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明虾炒黄粿的做法【图解】

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2020-10-15

做法图解:  

 

黄粿因为添加纯岳阳癫痫病专治医院天然草木灰,不添加色素,因此颜色呈暗黄,有黏性,易熟,但不会很有韧性。

米面制品本身不可能出现鲜亮的颜色,也不会久煮不烂,

一些不良商贩在其中添加了硼砂等化学物孝感癫痫病中医院品,才会出现久煮不烂,

韧性强的特点,但化学物品是有毒的,所以韧、颜色好看并不都是好事哦。

功能:

<颠痫在4岁后才发生是因什么呢?p>黄米粿中含有的天然植物碱有防止食积、肥胖、促进消化吸收等功能。

黄粿的产生过程:

黄粿用山中一特种灌木烧成灰,沥取其汁,浸上等粳米至米色橙黄,冲净蒸熟,捣成冶羊角风哪家医院好团,趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。色泽晶莹,清香宜人,柔嫩可口。用肉丝、香菇,青菜、冬笋等爆炒,色味更佳,龙泉、庆元、景宁等县民间传统节庆或待贵宾之食物。

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