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冬季抗寒 吃红色食物

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2020-09-16

  寒冷的冬天,人体需要更多的热量来维持各种生理活动。而增加热量最直接的方法就是从中获取,因此冬季应多吃一些高热量的食物来补充热量。

  而冬季常吃红色食物,不仅有御寒的作用,还能防治。同时,红色食物在视觉上也能给人刺激,让人胃口大开,食欲大增。多吃红色食物不仅能防感冒,还能增强抵抗力。

  据营养师介绍,红色食物主要有两类,一类是蔬菜水果,一类是含血红素的肉和肉制品。

  哪些红色食物适宜吃?

  1、羊肉

  寒冬里,各地羊肉倍受青睐,大卖热卖。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外,因四川看癫痫去哪个医院其性味甘温,有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等。冬季常吃羊肉,不仅能增加人体热量,抵御寒冷,还能增加消化酶,保护胃壁修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老作用。

  2、牛肉

  牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,可以有效补血养血,冬季食用牛肉还可以暖胃补益。牛肉含有足够的维生素B6,可增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而及时补充身体能力,提高抵抗力。而且,牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以帮助养颜抗衰。

  3、红薯

  红薯入脾、肾二经,可“补脾胃,益气力,御风寒”,被中医视为一种“良药”。红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等1天津哪里能治疗癫痫病0余种元素。

  红薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体,延缓衰老有一定的作用。

  4、西红柿

  西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质,因此具有很高的美容价值和食用价值。它富含维生素A、维生素B、维生素C,特别是含有较高的矿物质,如铁、镁、钙等,这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿,可补血益神,使皮肤柔嫩生辉,脸色红润。

  5、山楂

  山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

  山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质,这些营养武汉癫痫病医院哪家较好都能够阻断并减少自由基的生成,从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且各种冬季常见病。

  6、红枣

  冬季吃红枣能补中益气,养血安神。

  大枣含有大量的糖类物质,并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

  7、胡萝卜

  胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,能健脾消食、补肝明目、降气止咳。胡萝卜能提供丰富的维生素A,具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能。胡萝卜中所含的胡萝卜素,在人体内可迅速转化为维生素A,能维护和皮肤的。

  胡萝卜除含有大量胡萝卜素外,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、患上了癫痫病需要用什么方法治疗呢?铁等矿物质,能增强人体免疫力,有抗癌作用。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基,除维生素A外,所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤,抗衰老的作用。

  8、石榴

  石榴中富含丰富的营养成分,能够很好补充人体所需营养元素。常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用,并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏,软化血管,有补血养气的功效。

  99药剂师温馨提醒冬季是调养身体的最佳时间,在这个季节进补显得很重要,“红色”食物可以增强免疫力,可以适量进补。同时,运动也是增强免疫力的的方法之一,建议在保暖的情况下适量运动,使身体处于一个最佳的状态。

(责任编辑:陈碧玲)

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