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蜗牛的营养价值有哪些综合

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2020-09-03

不知道什么时候起,蜗牛也成为了饭桌上的,美味佳肴,但是对于蜗牛的营养价值,以及保健功效问题很多人都不太了解,有的人甚至不敢吃蜗牛,那么下面就为大家具体分析一下,蜗牛的营养价值体现,希望对这样的食物,大家能够全面的了解它的原因,根据自北京治疗癫痫好的专科医院己的身体情况,需补充这些食物。

蜗牛的营养价值有哪些

【蜗牛的营养价值】 [营养成分] 水分82.8克、蛋白质9.9克、脂肪1.4克、碳水化合物4.4克、热量73.0千卡、粗纤维0毫克、灰分0毫克、磷0毫克、临汾癫痫病什么医院好铁0毫克、维生素A0国际单位、硫胺素0毫克、核黄素0毫克、菸碱酸0毫克、抗坏血酸0毫克。

[营养分析] 蜗牛肉细嫩、鲜美、营养丰富,高蛋白、低脂肪,还含有多种氨基酸及有益人体的每类,并含有多种有益的微量元素,其蛋白质含量甚至高於鸡蛋,如在1内蒙古哪里治疗癫痫00克乾蜗牛肉中蛋白质可达60.04克!所以蜗牛肉被视为一种强身健体的高级美味食品。蜗牛肉还有医疗作用,具有清热解毒、消肿理疖等功能,可治疗红白痢疾、夜尿、哮喘、疮疖脓肿等多种疾患。我国一些地区,很久以来,就以蜗牛肉作滋补佳品,这在李时珍的《本草纲目》中也有记载。

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在看了上面的介绍之后,那么大家应该知道,关于蜗牛的营养价值,以及它对身体营养补充带来的效果了吧,在我们的生活当中,很多的食材稀奇古怪,但是其中所含有的营养价值却是非常丰富的,所以说对于这些食物,大家应该注意了解科学的食用。

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