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红烧羊羔肉的做法

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2020-07-30

  主料:羊肉(瘦)1000克

  辅料:青蒜5克

  调料:姜50克,大葱10克,黄酒100克,酱油150克,多灶性癫痫如何治疗冰糖100克,盐5克,味精3克,淀粉(玉米)10克

  制作方法:

  1、将羊肉放入清水锅内,用中火烧开后,取出洗净;邢台诊治癫痫的专科医院,在哪里

  2、青蒜叶切段备用;

  3、将羊肉、绍酒、红酱油、精盐、葱结、姜块(折松)放入锅内,添加清水淹没肉块;

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  4、用旺火烧开,撇去浮末,加冰糖用小火焖3小时左右;

  5、见已酥时捞出拆去骨,改成3。5厘米的方块,再放入原汁锅内用旺火滨州羊羔疯哪治的比较好稠浓原汁;

  6、稠时加味精、青蒜叶,用水淀粉勾芡,烧开即成

  

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