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海白菜功效与营养白菜

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2020-07-25

不知道大家有没有吃过海呢?下面让我们一起来学习一下海白菜功效与营养吧。

别名:石莼、海、海、海条、青苔菜使用提示:每次约20克

海白菜知识介绍:

海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,藻体碧绿色,单独或丛生,高10~14厘米,形体常有大小不等的孔。海白菜每百克可食部癫痫最佳治疗含水分47.8 克,蛋白质11.2 克,脂肪0.1 克,碳水化合物,粗纤维4.3 克,还含有多种矿物质和维生素。生长在中、低潮带岩石上。分布渤海、黄海、东海,南海较少。含有多种矿物质和维生素。

海白菜等含有一种褐藻胶和硒元素,可降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。

海白菜补充信息:

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药理实验知海白菜有降低作用。

海白菜适合人群:

一般人都可食用

1. 尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者;

2. 孕妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。

海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散宝宝癫痫病怎么治结、利水降压的功效,用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验表明海白菜有一定降低胆固醇作用。

《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”

海白菜做法指导:

海白菜的药膳有以下几种:

高血压、运城什么医院治羊羔疯高血脂患者,可将石莼、海蒿子、各15克,9克,须30克,水煎服。

颈项淋巴结肿大者,可将石莼、蛎菜、昆布、大青叶各15克。水煎服。

水肿、小便不利者,可将石莼、蛎菜、各15克,水煎服。

将石莼煮汁饮用是通常的食用方法。也可将石莼与铜藻等量捣烂外敷患处以治疗内毒、疮疖等症。

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