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荷叶粥的做法 荷叶粥的功效与作用

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-12-31

又是一年夏天到来,一到酷热气候,就简略随同上火便秘的症状。

而且现在三高人群、便秘人群、瘦身瘦身的人群越来越多......

荷叶,有着清热解毒的成效,一同解油刮油有助于瘦身,一同荷叶还有缓解便秘的效果,还有对三高人群也有必定优点。

日常能够用荷叶来泡茶以及煲汤都是不错的。

今日来引荐一款荷叶粥,这款粥很合适立夏后吃,加了荷叶和怀山药干,荷叶性凉,山药性温,一同加了红枣和枸杞,这样做出来的粥就不寒凉了,而且怀山药健脾成效好,这样调配的粥清热而不伤脾。

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夏日总是凉的会吃得多一些,多吃点山药有助于把脾胃健好。

重要提示说在前面:

一、荷叶性凉,月经期不适食用,所以月经期这款粥尽量不吃。

二、我做的这款粥荷叶切碎了,煮好后过滤了一半出去,留了一半,由于荷叶含膳食纤维高,这样有助于润肠通便,很合适简略便秘的人群,但荷叶比较难嚼而且口感不太好,所以必定要切得很碎,而且多煮一阵,假如不喜爱这样吃的能够将荷叶切得略微大一些,煮好后捞出不要。

三、依据自家口味承受度来调整荷叶的用量,仍是主张一次不要放太多,这样确保口感,一同凡事也要适量。

四、为了粗细结合,为了推迟餐后血糖上升速度,我在粥里加了小麦,亲们能西安看癫痫病哪家最好够依据家里的食材来增加,比方加燕麦也不错,这儿的燕麦不是指即食燕麦,最好是整粒的燕麦。

好了,下面来说说这款荷叶山药粥的具体做法......

【食材】

大米100克、小麦60克、怀山药干一把、荷叶一片、红枣6个、莲子10来个、枸杞一小把

【制造过程】

1、准备好原材料。

2、我用的是干荷叶,所以提早要泡,清洗洁净,然后切碎。

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3、锅里参加足量水,参加荷叶煮开后再煮十几分钟。

4、参加小麦和怀山药干再煮十几分钟。

怀山药干必定要开水加,而且要用开水冲刷一下后当即加,否则中心不易熟,开封后放得时刻越长越不易熟。

5、将荷叶捞出一部分,便于嚼得动,我切得碎,捞出了多部分,留了小部分,这样是为了摄入更多膳食纤维,也能够切成粗条煮,后边悉数捞出不要。

6、然后参加大米、莲癫痫患者要如何治疗效果好子和红枣,一同煮到自己喜爱的浓稠状况,最终参加枸杞即可。(这儿少了一张过程图,收拾图片时才发现,不好意思)

7、制品图。

【小贴士】

一、水必定要多加点,假如时刻答应,荷叶能够多煮一会;

二、像小麦和燕麦这类食材需求提早泡一泡,否则煮的时刻会很长。

叶子的小厨,国家一级营养师、美食作家、高档健康管理师,致力于简略、甘旨、接地气的原创摄生美食做法共享。

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