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虾丸的做法大全,虾丸怎么做好吃

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-12-31


虾不仅营养,而且好吃,虾的做法有很多,这次要介绍的是虾丸,绝对让你请客超级有面子,现在就一起看下虾丸的做法吧。

虾丸的做法所需要准备的食材和调味料:猪肉 基围虾郴州治癫痫专科医院 红米 盐 黄酒 生抽 老抽 鸡蛋 葱 香油。

虾丸的做法:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.将虾仁去壳去虾线后切成癫痫可以治愈吗?碎末,然后放入猪肉末中搅拌均匀

3.倒入生抽和少许老抽,再倒入适量料酒

4.放入一点点的盐,搅拌均匀后放入蛋清,再倒入少许清水

5.顺时针搅拌浓稠,然后用虎口挤小儿癫痫病症状有哪些成小丸,放入红米中滚一圈

6.再将虾尾插入中间,用马铃薯片点缀,将水倒入蒸锅中烧开

7.再放入锅里大火蒸一刻钟,出锅前撒些葱花,蒸1分钟左右

8.出锅前滴几滴香昆明治癫痫哪家正规油就可以了。

虾丸的做法贴心提示:

1.不论大家是用糯米还是红米,都建议多浸泡几小时,这样口感会更软糯。

2.猪肉有肥有瘦会更好吃。

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