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厨房里的小窍门

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-12-31

菜汤做咸了,拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟,汤就由咸变淡了。
新买的铁锅在使用前,先用醋清洗癫痫小发作会喊吗,这样在炒菜的时候就不会出现黑斑。
花生油放置久了易变味,如在油里放少量炒过的盐,即可保持色清味香且不易变质。
烹调鱼时,往锅羊癫疯可以吃虾吗里放一汤匙牛奶,不仅可除腥味,而且鱼肉会变得酥软嫩白,味道鲜美。
煮牛肉时,锅内同时放少量用布袋装好的茶叶,不仅能使牛肉很快煮烂,且肉3周多的女孩发烧就会抽搐,请问是患上了癫痫病吗?味更鲜美。
豆腐下锅前,先在开水中浸泡十分钟,便可除卤水味,做出的豆腐口感好,味美香甜。
洗鱼后手上沾有腥味,可用姜片擦抹,再后天性癫痫能治好吗用肥皂清洗,腥味即可除去。
切过鱼、肉、葱、蒜的菜刀和砧板,用生姜片擦一下,既可解除腥气,又能防刀生锈。

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