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蜜枣叉烧粽的做法-

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-12-03

  原料:糯米250g、粽叶12张、蜜枣6颗、叉烧肉30g。

  做法:

  1、糯米提前一晚用清水浸泡,中间最好换两次水;

  2、粽叶提突然抽搐是什么原因前一小时用清水浸泡,粽叶上最好压重物,使叶子充分浸入水中;

  3、蜜枣用清水浸泡;

  4、叉烧肉切成小丁;

  5、取两张粽叶重叠,卷成圆椎形;

  6、放入少许泡好的糯米,用筷子捅一捅,使糯米填实空隙;

  7刚睡着就犯癫痫病是大发作还是小发作、放入一勺叉烧肉;

  8、加入一颗蜜枣;

  9、加满糯米,压实;

  10、粽叶压着糯米折回,将糯米包住;

  11、将粽叶抽紧,包成三角形的粽子;

  12、用棉线将粽子绑紧;

  13、汤癫痫病挂啥科啊锅放足量水,大火烧开,放入粽子;

  14、大火煮一个小时左右,关火,将粽子捞出,迅速浸入冷水,冷却后即可食用。

  美厨邦小贴士:

  1、糯米浸泡越久越好,但注意中间要换水;

  2、如果使用干粽叶癲痫如何防止发病,必要提前用水浸泡才能使用,否则缺乏韧性而易碎,如果使用新鲜粽叶则可省略此步;

  3、单层粽叶包裹时容易破,最好采用双层粽叶来包;

  4、糯米装入时要保证边角填实,否则煮时易散;

  5、糯米一定要压实,粽叶要抽紧,棉线要绑紧。

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