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怎样做山药荠菜煲苦瓜-

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-12-03

山药荠菜煲苦瓜怎么做,苦瓜的多种药用价值

 

  中医认为,苦瓜性寒味苦,有清热解渴、降血压、降血脂、祛斑、养颜美容、减肥瘦身、改善睡眠、消除痈肿痢疾、增强免疫功能、促进新陈代谢等功效,所含苦瓜被称为“植物胰岛素”,有较高的药用价值。

  《随息居饮食谱》记载:“(苦瓜)青则苦寒涤热,明目清心;熟则养血滋肝,润脾补肾。”《泉州本草》中间歇性癫痫症状载“(苦瓜)主治烦热消渴引饮,风热赤眼,中暑下痢”。

  山药荠菜煲苦瓜

  材料:荠菜500克,苦瓜2根,山药、枸杞各20克,猪瘦肉50克

  调味料:盐、白胡椒粉、葱、姜、鸡汤、植物油各适量

  河南癫痫病权威医院ng style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">山药荠菜煲苦瓜的做法

  1.猪肉切片,葱、姜切末。苦瓜去瓤,切片0山药去皮,切片。

  2.锅烧热,加入植物油烧至七成热,放入葱姜末、肉片煸炒出香味

  3.加入适量鸡汤,放入山药片、枸杞、盐、白胡椒粉,用大火煮开,改用中火煮10分钟,放癫痫病如何治疗?入苦瓜片稍煮即成。

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  山药和鲫笪不能一起吃:两者同食,会产生不良反应。

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