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美味制作香橙蒸蛋[图解]-

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-12-03

   

香橙,蒸蛋

        香橙蒸蛋的主料:鸡蛋(1-2个)  橙(1个)<癜痫病人不能吃牛肉吗/p>

  香橙蒸蛋的调料:枸杞(3-5颗)

  做香橙蒸蛋所需厨具:蒸锅

  香橙蒸蛋的做法图解步骤

  1、主料

  2、橙子先揉一揉软,再切开两半,用小刀或小勺小儿癫痫病人发作时的症状表现慢慢挖出里面的肉(这里要有点耐心哟)

  3、挖出的肉一榨成汁

  4、鸡蛋打好,打久一点,将蛋液打的细腻些,滤去蛋筋

  5、将橙汁滤去里面的果肉,放入温水中至温热后倒入蛋液里

  6、牛奶也放入温水中至温热后陕西治疗癫痫医院倒入蛋液

  7、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中

  8、橙皮上盖上保鲜膜,戳几个小洞,水滚后放到蒸盘上

  9、用小火蒸10分钟左右就可以了

     美厨邦小窍门:

  癫痫病能不吃辣橙汁和牛奶都要弄到温热再倒入蛋液里哦,太冷蒸出的蛋不够嫩滑,太热会把蛋液冲

  成蛋花。

  牛奶和橙汁都不要放太多,牛奶橙汁=蛋液,也就是牛奶橙汁:蛋液是1:1是的量。

  注:更多食谱请关注美厨邦 频道。

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