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芥菜冬菇炒牛肉的10步制作方法[图解]-美厨邦

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-12-02

   美厨邦小编为你分享芥菜冬菇炒牛肉的10步制作方法

  主料:芥菜200g,牛肉120g,油适量,盐1勺,白砂黑龙江癫痫病医院糖1勺,生抽1勺,蚝油1勺,生粉少许,水发冬菇20g,大蒜白3根

  步骤:

  1.食材(芥菜,牛肉,冬菇)

  2.芥菜和冬菇都切斜刀片,牛肉也是切片,然后用盐,糖湖北癫痫病医院,生抽,生粉,花生油给牛肉调味备用

  3.锅内坐水,水开下菜

  4.先下茎部,再下叶,颜色一变即可出锅,然后马上放在冷水里冲凉备用

  5.冬菇片焯水去腥

  6.热锅热油,先下哈尔滨癫痫病三甲医院蒜段炝锅,再放牛肉爆炒

  7.同时放入冬菇片

  8.再放入芥菜片

  9.调味(盐,糖,蚝油,生抽)

  10.翻炒均匀出锅

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