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幼儿园的食物搭配是否合理_饮食

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-10-30

  笔者曾在幼儿园门前见过不少这样的家长,手拿牛奶、面包、点心,见到孩子时就立即让他喝奶、吃东西。听这些妈妈说,虽然幼儿园都声称有专业人士把关幼儿的膳食,每日给孩子配置营养餐,但是孩子回到家时,通常显得非常饥饿,他们怀疑幼儿园的“营养餐”不合理、不够量。

  热量少而不是数量少

  对孩子的晚餐安排,首先要考虑的是热量,即晚餐热量应高些,约占全天热量的40%为宜北京军海医院在哪,少食高脂类或不易消化的食物,提高晚餐质量可有效地改善人的营养状况。因此,身体较瘦弱的孩子,家长更应重视孩子的晚餐,利用改善晚餐质量来提高孩子的体质。

  相反,若孩子体重已经超重甚至发胖,则应坚持“晚餐吃少”的原则。一般来说,晚餐热量为全天进食热量的25%~30%为宜,但这个“少”指的是热量要少,而不是减少数量,因为数量少了,孩子吃不饱,还会影响晚上的睡眠质量。

  如果孩子晚上还喊饿,可以适当在睡武汉癫痫病医院哪家好前1小时(即夜宵),增加1~2次加餐。加餐的食物要有营养,比如牛奶,面包,少许的坚果(花生、核桃等),水果等,避免给孩子一些太肥腻的食物或那些含盐含糖较多的零食。

  在家吃也会易饿

  在大多幼儿园里,把关孩子的膳食通常是保健医护人员,并没有专业的营养师。幼儿园普遍缺乏营养师,政府规定为幼儿安排的所有食谱定期上报省、市、区各级所属妇幼保健院,并由医院营养方面的工作人武汉治癫痫病医院都有哪些员进行营养核算的情况。医生若说幼儿园按此程序上报食谱一般而言,“营养餐”是科学合理的。

  至于为什么部分孩子出园后总是表现得容易饥饿,纵使孩子在家里吃,也会有这样的现象。

  因为孩子肠胃没有发育完全,每次不可能摄食充足的食物,而孩子在幼儿园期间,正是生长发育较快和活动量较多的时期,因此,每日需要5~6餐,每次少食多餐才能满足其要求。

  晚餐要吃饱吃好定西儿童癫痫医院哪家好ong>

  那么孩子由幼儿园回来,晚餐该如何安排呢?俗语说:“晚餐要吃少。”但这对于正处于生长发育旺盛时期的孩子来说,是不对的。因为晚餐距离明天的早上相隔10小时左右,虽然说睡眠时无须补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。

  若晚餐吃得太少,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的发育生长。可见,孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。