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告诉你自制蜂蜜柚子茶的做法_饮食

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-10-30

  蜂蜜柚子茶是很受人们喜爱的一种柚子吃法,它具有养颜、祛斑排毒的功效,爱美的女性可以自己自制蜂蜜柚子茶来喝,正是看到这些,市场上更是出现了各种蜂蜜柚子茶的饮料。而很多人喜欢蜂蜜柚子茶那种清香的味道,其实,去买制作好的灌装蜂蜜柚子茶,不过,外面卖的哪有自己做的好喝,自己做的还更安全。下面我们来看看自制蜂蜜柚子茶的做法。

  自制蜂蜜柚子茶的做法

  材料:柚子1个,食用盐 20克,清水适量,蜂蜜500克,冰糖粉末200克。

  做法:

  1.柚子用清水洗干净,找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净。把食用盐撒在柚子上,反复地搓洗。 山东癫痫病哪个医院比较好

  2.搓几遍后,将柚子表面的食用盐洗掉,拿厨房纸擦干水分。用刀将柚子顶部的盖子切掉,露出白色的内皮。

  3.用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印,再用手沿着印记剥开外皮。

  4.剥掉黄色外皮下的白色内皮,这层皮味道比较苦。将柚子瓣一枚枚地掰开,扔掉瓤里的果核。

  5.手上套一个干净的塑料袋,使劲地将柚子瓣挤出果汁,放在一个容器里待用。

  6.挤完果汁剩余的部分也不要扔掉,用刀切成小的碎末待用。如果不喜欢喝略苦的蜂蜜柚子茶,这部分可以扔掉。

  7.掰下来的柚子皮放在案板上,用刀切掉里面白色的部分,只留下外面黄色的柚子皮。

  8.将柚子皮切成宽1-2毫米的死,切得越细越好。

濮阳市癫痫病医院在线咨询>   9.将切好丝的柚子皮放在煮锅里,倒上清水,水量没过柚子皮的表面。开大火煮沸。

  10.大火煮沸后转小火继续煮,其间用筷子将柚子皮翻一次面。

  11.将步骤6里切成碎末的部分倒入煮锅里,继续小火慢满地煮。

  12.大约煮上半个小时以后,要不断地查看锅里剩余的水分。这时候,表面会有很多大的泡泡,越来越粘稠。

  13.待锅里基本没有水分后,倒入步骤5里挤好的柚子果汁。如果果汁太浓稠,也可以加一小汤勺的清水,继续小火慢煮。

  14.再煮锅里加入冰糖粉末,搅拌均匀。

  15.煮到锅里几乎看不到水分时,关火。待温度略微降到50度左右时,倒入蜂蜜。

  16.将煮好的柚子皮和蜂蜜搅拌均匀,盛在容器里即武汉主治癫痫的好医院可。

  小贴士:

  1.刚做好的蜂蜜柚子茶如何保存呢?刚刚煮好的蜂蜜柚子茶可以直接加水饮用,但是最好是盖好盖子放在冰箱保鲜室里一周以上,再加水调和后饮用,味道更佳。如果放上10天以后,柚子茶的苦味儿会越来越少,柚子的清香味更浓厚。

  2.关于步骤3里“用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印”:这样做是为了能切出比较长的柚子丝,经过后面的小火慢煮后即使有的断开了,大部分也都有5-6厘米长。泡水后用来招待亲朋好友,也更美观。

  4.步骤6里“挤完果汁剩余的部分也不要扔掉,用刀切成小的碎末待用”,这部分可以和柚子皮一起慢火煮,但是味道比较苦。所以不喜欢苦味浓重的朋友,可以忽略步骤6,将挤完果汁的果皮和果瓤直接扔掉即可。

外伤性癫痫能治好吗   5、自制蜂蜜柚子茶选用的是新鲜的蜜柚哦,想要做出的蜂蜜柚子茶颜色好看,要选择个头是比较小的那种,皮色根橙子接近,剥开里面肉呈粉红色,很漂亮,一般在大超市的高档水果区有卖的,大约8块多一斤。

  6、自制蜂蜜柚子茶的蜂蜜最好选用纯度比较高的蜂蜜,而且没有口味添加的原味的最好,能突出柚子的香味。

  7、添加水的时候不要一次倒入,加一搅拌看看,到了自己喜欢的粘稠程度就可以了,加多了,就会很稀。

  8、自制蜂蜜柚子茶不会像超市里卖的那样粘稠,因为没有添加果胶或者明胶一类产生胶感效果的东西,但是一点不影响口味噢!

  上面为大家介绍了自制蜂蜜柚子茶的做法,蜂蜜柚子茶气味清香,味道酸甜,还有很多护肤功效,还等什么,赶紧学起来,为自己自作蜂蜜柚子茶吧。

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