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山西排骨豆角铁锅焖面的做法_一碗让人魂牵梦萦的面

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-10-06

1、将准备好的排骨放在热水中焯一下,并放入料酒,可以在一定程厚度上稍微去除排骨中的血腥气和血水,增加排骨豆角铁锅焖面吃起来的口感和风味。
2、在制作排骨豆角铁锅焖面时,放入切的好看些的胡萝卜,不仅可以使面看起来美观,还可以增加维生素,从而帮面提升营养价值。【做饭网】

1首先将准备好的木耳清洗干净,放在碗中用清水浸泡,大约2-3个小时左右,再将浸泡好的木耳捞西安哪个癫痫病医院好出,取出根部,撕成小块放在盘子里备用。

2将准备好的排骨清洗干净切成小块放在锅中,加入冷水和料酒,用大火烧开,再将汤面上的浮沫捞去,转为小火烧煮10分钟左右即可。

3将豆角清洗干净,撕去豆筋,扳成长段,用清水洗干净,沥干水分发那个在盘子里备用,把胡萝卜洗干净削去皮,切成片待用。

4将准备好的葱广东治癫痫首选哪家医院?洗净切段、姜洗净后切片、大蒜去皮后用菜刀拍扁切片再切粒统一放在案板上备用。

5将准备好的铁锅烧热后,加入油,放入排骨进行煎制,直到排骨变色,将排骨拨到铁锅一边,把葱姜蒜末加入,用铲子煸炒几下爆香。

6接着在铁锅中放入豆角,煸炒几下后加入花椒、酱、白糖、老抽和大料进行调味,再将该开水倒入,大火烧开后盖上盖子转为小火焖煮10分钟左右。哈尔滨治疗癫痫的医院哪家比较好

7将木耳和胡萝卜片放入铁锅中焖煮,再将盐放入调味搅拌均匀,转为大火焖煮,注意控制火候,避免食材过熟,影响口感。

8将准备好的面条撕成几截断面,将面条均匀地铺在汤面上,把铁锅盖子盖上继续焖煮。

9等铁锅中冒出热气后,转为小火焖煮15-25分钟左右,直到面条熟透,就可以搅拌均匀盛出食用排骨豆角北京哪家医院治疗癫痫效果好铁锅焖面啦。

1、排骨豆角铁锅焖面中含有丰富的蛋白质和淀粉,可以及时每天为人体提供充足的营养物质,促进青少年儿童增强体质,骨骼发育的作用。
2、排骨豆角铁锅焖面中含有丰富的维生素和膳食纤维,可以让人吃了有饱腹感,补充微量元素,可以帮助肠胃消化,适合消化不佳、食欲不振的人群食用。

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