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凉拌麻辣鸡丝吃法_简单又好吃的凉拌麻辣鸡丝做法【图】

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-10-05


对于嗜肉族来说一天无肉则不欢,但是对于上班族来说做个肉菜动不动就个把小时,实在耗费

时间。那么今天这个麻辣鸡丝就是用来调和这个矛盾的。

鸡胸肉因为和它的好伙伴一样平淡无奇,常常并不会进入我们的选购范围。但是今天这个做法,

细细撕来,让各种味道浸润入肉,也能达到由平淡到丰富的蜕变。


<癫痫发病的原因有哪些p>此菜制作耗时十几分钟,非常方便。家常菜做法大全


材料:鸡胸肉一块,胡萝卜半根,黄瓜一根

调味料:朝天椒2根,杭椒一根,葱,蒜,生抽,糖,盐,植物油,辣油,花椒油

做法:

中餐分量含糊,这次调料都拍了照片,大家估摸一下吧。

1。鸡胸肉洗净,和胡萝卜一起放水中,水开后转小治疗癫痫小发作火继续煮10分钟左右,到鸡胸肉煮熟即可。
  怎么判断肉熟了呢?只要把筷子插入最厚的部分,能轻松扯开,里面没有红色,就是好了。

  不可久煮,否则肉就老了。(胡萝卜爱吃生的就不煮)可以在水中放点姜片和葱去腥,我要

  煮给小狗子吃,所以没放。

2。捞出肉块浸入冷开水,降温后丽水治疗癫痫病比较好的医院是哪里沥干水,细细撕成丝。装个大容器方便后面撒开来拌。

3。胡萝卜和黄瓜也切丝。朝天椒、杭椒、葱、蒜切碎。秋季养生食谱

4。加入一勺糖,两勺生抽(胡萝卜熟的就最后放,生的在这步中加入)。

5。生抽不能多放,否则拌出来颜色不好看,咸度不够,补一点点盐。将之前的辣椒葱蒜

放在顶部。癫痫病发作时该怎么办>

6。用微波炉打热大约20-30毫升的植物油,一定要加热至高温,浇在葱蒜上。这个过程的

  目的是去掉一点葱蒜刺激的味道。加两小勺辣油。

7。再加两勺花椒油,拌拌拌拌~最后加熟胡萝卜丝略拌和,装盘即可。

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