当前位置: 首页 > 蘑菇汤的家常做法 > 正文内容

羊肉串怎么烤好吃_如何烤羊肉串

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-10-05

原料:羊肩肉500g,洋葱3/4个,生抽一大勺,料酒一大勺,糖一小撮,辣椒粉一小勺+适量,孜然粉一小勺+适量,盐适量,油2大勺

做法:羊肉的做法

1.  湖北治疗癫痫医院哪家好将羊肉切成2cm大小的小块,洋葱切块

2.  将羊肉和洋葱放在大碗中,倒入料酒、生抽、一小勺辣椒粉、一小勺孜然粉、一小撮盐和糖

3. 拌匀,腌制40-60分钟

4.&癫痫中医如何治疗方法nbsp;将羊肉串成肉串,洋葱弃去不用

5. 将户外BBQ高火力预热,把羊肉串放在烤架上,撒上适量盐、辣椒粉、孜然粉

6.一面烤约3、5分钟后翻面,再撒上适量盐、辣椒粉、孜然粉,可以再适量在肉串上刷些油。

<杭州治癫痫去哪好span>7.将肉串翻面2、3次,总共烤18-20分钟即可

8.或是用烤箱的烧烤功能,预热220-240度后,将肉串表面撒上适量盐、辣椒粉、孜然粉。放进烤箱烤总共15-18分钟,中间翻面一次即可

Tips:

安阳癫痫病医院怎么样>1.肉块切的时候大小均匀,后面才会熟成一致

2.串羊肉的时候注意肥瘦相间,肉块之间要略有间隙

3.注意火候,不要烤得太久让肉质老硬了

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

栏目热点