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杏鲍菇食谱 春季吃它防癌养生 健康食谱大全

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-08-12

春季人体体抗力差,要想不生病,吃菌菇类食物,今天小编为大家推荐鲍菇做法,常吃可以防癌、提高免疫力,润肠胃等使用,它的做法有哪些?具体的跟小编一起来看看美食的做法大全吧。

一、培根炒杏鲍菇

用料

杏鲍菇2个、培根3片、红椒1/2个、朝天椒1/2个、生抽1/2汤匙、食1/2匙、香油少许、3瓣、1片、小2根、(红,尖,干) 1个、油2汤匙。

1、蔬菜洗净,备好。

2、杏鲍菇对半切开后,再切成片,培根也切成大小相当的片

3、葱切段,蒜和姜切片。

4、锅中放入油,油5成热时放入葱姜蒜爆香,再放入红辣椒炒出香味。

5、放入培根,炒出油,再加入杏鲍菇翻炒。

6、炒软后淋入生抽炒到上色,加入切好的红椒和青椒片,加少许盐调味。

7、翻炒几下淋入香油炒匀即可出锅。

二、杏鲍菇烧肉

用料

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五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙。

1、准备好原料,五花肉切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切断,姜切片。

2、锅中加水,放五花肉焯水。

3、锅中放少许植物油,放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色。

4、放入葱断、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香。

5、烹入料酒,加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀;加入热水,大火烧开转小火焖40分钟。

6、加入盐和杏鲍菇继续焖至20分钟。

7、最后大火收汁,加入尖椒块即可。

三、香辣杏鲍菇丝

用料

杏鲍菇500克、200克、干辣椒1大把、食盐1茶匙、1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙。

1、杏鲍菇切丝,香菜去叶切段。

2、锅内放植物油,烧5成热,放入辣椒丝煸炒。

3、煸炒至辣椒丝微微变色,炒出香辣味,倒入杏鲍菇丝,大火煸炒杏鲍菇,放入盐调味。

4、放海鲜酱油调味,煸炒至杏鲍菇丝变软,颜色变深,放入香菜。

5、放鸡精调味,稍加炒匀出锅。

癫痫有哪几种治疗方法>四、椒盐杏鲍菇

用料

杏鲍菇3个、细香葱1小把、椒盐1.5茶匙、植物油200毫升。

1、准备材料,杏鲍菇、香葱和椒盐粉。

2、杏鲍菇洗净沥干切滚刀块,香葱洗净切末。

3、锅内水烧开,倒入杏鲍菇,煮1分钟左右,煮好的杏鲍菇过凉水并充分挤干。

4、锅内油烧至八九成热,倒入杏鲍菇炸至浅黄色捞出。

5、锅内油再次烧热,继续倒入杏鲍菇炸至金黄捞出,炸好的杏鲍菇沥干油份。

6、锅内留底油,烧热后倒入香葱末爆香,继续倒入杏鲍菇,撒入适量椒盐粉炒匀即可。

五、鲍汁杏鲍菇

用料

杏鲍菇1个、8小朵、汁30毫升、生抽少许、水半碗、白糖1/2茶匙、淀粉1/2汤匙、橄榄油适量、食盐1/2茶匙。

1、西兰花切成小朵,杏鲍菇清洗干净切圆片。

2、将玉米淀粉与2汤勺清水混合成水淀粉儿童癫痫病有哪些症状呢?

3、碗中加入鲍鱼汁,再加入适量生抽,最后加入半碗清水,兑成调味料。

4、锅中烧水,水开后放入杏鲍菇,烫1~2分钟左右,捞起。

5、锅里的水加入橄榄油、盐和少许白糖,放入西兰花烫3~4分钟至熟。

6、捞起西兰花放进凉开水中保持颜色翠绿,炒锅里放少量橄榄油,放进杏鲍菇。

7、倒入调味料,小火焖煮6分钟左右,夹起杏鲍菇片排在盘中,中间点缀西兰花。

8、把水淀粉倒入焖杏鲍菇的酱汁中,大火收至浓稠,浇到杏鲍菇上面即可

总结:看到这篇文章,大家心想小小的杏鲍菇能防癌,简单的一盘菜,营养却这么高,还在等什么,赶做做来吃吧。

三、香辣杏鲍菇丝

用料

杏鲍菇500克、香菜200克、干辣椒1大把、食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1茶匙、植物油2汤匙。

1、杏鲍菇切丝,香菜去叶切段。

2、锅内放植物油,烧5成热石家庄看癫痫的医院哪好,放入辣椒丝煸炒。

3、煸炒至辣椒丝微微变色,炒出香辣味,倒入杏鲍菇丝,大火煸炒杏鲍菇,放入盐调味。

4、放海鲜酱油调味,煸炒至杏鲍菇丝变软,颜色变深,放入香菜。

5、放鸡精调味,稍加炒匀出锅。

四、椒盐杏鲍菇

用料

杏鲍菇3个、细香葱1小把、椒盐1.5茶匙、植物油200毫升。

1、准备材料,杏鲍菇、香葱和椒盐粉。

2、杏鲍菇洗净沥干切滚刀块,香葱洗净切末。

3、锅内水烧开,倒入杏鲍菇,煮1分钟左右,煮好的杏鲍菇过凉水并充分挤干。

4、锅内油烧至八九成热,倒入杏鲍菇炸至浅黄色捞出。

5、锅内油再次烧热,继续倒入杏鲍菇炸至金黄捞出,炸好的杏鲍菇沥干油份。

6、锅内留底油,烧热后倒入香葱末爆香,继续倒入杏鲍菇,撒入适量椒盐粉炒匀即可。

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