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番茄炒豆腐

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-08-10

原料:

番茄南京癫痫病医院哪里好一个,豆腐一块,毛豆一小把(家里冰箱正好有,如果没有,可以省略),盐,番茄酱。
 
做法:

1、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释。

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2、将豆腐洗净切小块,番茄洗净切滚刀块,不用切的太小,毛豆解冻洗净备用,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫。

3、炒锅倒入适量油,烧热,放入姜和蒜片爆香,再放番癫痫小发做可以治愈嘛茄块翻炒。

4、再放入豆腐炒熟,然后再放入豌豆和番茄酱汁、盐、炒匀即可出锅。

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