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辣酱香干煲|辣酱香干煲的做法

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-07-20

1. 将香豆腐干(豆腐干)、猪腿肉、冬笋、火腿皮、肉皮和鸡肫分别切成小丁;
2. 粉丝用温水泡发至软捞出湖北专业看癫痫医院
3. 花生仁放入水锅中焖酥;
4. 炒锅置火上,放油烧至八成热;
5. 锅中加入豆腐干、猪腿肉、冬笋、火腿皮、肉皮和武汉癫痫病医院哪家较好鸡肫煸炒至皱皮,倒入漏勺沥油待用;
6. 原锅留少许油置火上烧热,将豆瓣辣酱炒出红油,倒入全部原料;
7. 锅内加入酱油,白糖如何选择一家好的医院来治疗癫痫病和料酒,用旺火煸炒至原料上色,下入花生仁,高汤200克和粉丝烧滚,用中火焖烧15分钟;
8. 将锅中食物捞入煲内,原锅中的汤汁继续用南宁哪家癫痫病医院治疗癫痫好旺火烧至稠浓,倒在煲中,撒入味精,加盖略烧片刻即成。

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