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烧双鲜怎么做,红烧双菇的做法怎么做好吃

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-07-13

淡淡相配此类菜以清淡取胜,例如:烧双冬(冬菇、、鲜蘑烧豆腐等。在禅城区绿景路一家餐厅,记者尝到几款正宗的潮州烙,其中有一款是双鲜烙,是用蚝仔等做主料,入口非常滑嫩,不油不腻。加入鸡蛋一起烙不但营养丰聊城癫痫病治疗贵吗富,味道十分鲜美。

材料 大虾、海参各300克,青蒜25克,绍酒20克,精盐3克,味精、胡椒粉各0.5克,酱油、醋各5克,鸡汤200克,猪油70克,湿淀粉10克哪个医院看癫痫最好
做法 1、将大虾去虾须,虾足、沙线、沙包。海参抹刀切条片。青蒜斜切段。海参下入沸水锅内焯透捞出。炒锅内加猪油烧热,下入大虾煸炒至变色。
2、下入焯好的海参,加绍酒、精盐、酱油、醋,鸡汤广元癫痫病应该如何治疗烧透至熟。
3、下入青蒜段略烧,加味精,用湿淀粉勾芡,撇胡椒粉,装盘即成。
小诀窍 特点
海参软糯,虾肉细嫩,鲜美可口。
操作提示
中火烧制,芡汁要薄。
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淡淡相配此类菜以清淡取胜,例如:“烧双冬(冬菇、)”、“鲜蘑烧豆腐”等。淡淡相配 此类菜以清淡取胜,例如:“烧双冬(、冬笋)”、“鲜蘑烧”等。

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