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酱黄瓜的做法_酱黄瓜怎么做

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-06-06

  菜市场上的小黄瓜,最适合用来做酱黄瓜了,吃起来美滋滋的。早上或者食欲不好的时候,来上一点,很是开胃下饭。

  材料:中医癫痫医院怎样trong>

  黄瓜/小黄瓜2500g

  配料:

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  姜100g、蒜150g、小辣椒15个、酱油1250g、白酒150g、盐250g

  做法:羊羔疯怎么样治疗>

  1、黄瓜洗净、边洗边用毛刷刷净表面毛刺和杂质,然后晾干表面水分。

  2、晾干后,将黄瓜切成长度约8厘米左右的细条状,放入盐腌2—3个小时。

  3、然后用细砂布包起来拧干水继发性癫痫能不能治愈分。

  4、直至黄瓜条变的较软,失去大部分水份。

  5、准备好腌料,酱油需要提前煮开,放至自然冷却。

  6、腌黄瓜的坛子提前洗净,使用时完全无水无油。