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白雪银珠_白雪银珠的做法鲁菜菜谱

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-05-21

白雪银珠

原料:红小豆300克,猪大油100克,干淀粉60克,鸡蛋清3个,植物油、白绵糖各适量。

白雪银珠的做法

1太原癫痫早期如何治疗、将红小豆煮熟,搌成细泥过罗,加白糖用猪大油反复炒至金红色,至油包豆沙即成。

2、鸡蛋清用打蛋器打成泡沫状,加淀粉搅匀为雪丽糊。

3、勺中加植癫痫病发作会有什么状况物油烧温,将豆沙做成圆球,放入雪丽糊中转裹成白圆球状,入油炸成乳黄色时取出,摆入盘中,撒白糖即成。

美食特色

熟红小豆要反复炒,愈炒愈浓愈红,儿童癫痫病医院呈酱红色即好。

关键词:

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