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黄芪蒸鹌鹑的做法_健脾开胃食谱_

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-05-18

菜系及功能:

黄芪蒸鹌鹑原料:黄芪10克,鹌鹑2只,生姜5克,葱白5克,胡椒粉1克,食盐2克,250毫升。

黄芪蒸鹌鹑的做法:

1)将鹌鹑杀后去毛、洗净,去内脏、去爪,人沸水焯约甘肃能看好癫痫的医院1分钟。

2)黄芪切成薄片,分两份,夹在鹌鹑中,再把鹌鹑放在蒸碗内,加入清汤,上笼蒸约30分钟。

3)取出鹌鹑,倒出汤,加食盐、胡椒等,再将鹌鹑翻在汤碗内,灌人原汁即成。

功效:鹌鹑性平,味甘,能补脾润肺、益气行水。黄癫痫的成因芪性微温,味甘,人肺脾经,能补气升阳、利水退肿。两者合用具有补气行水的作用。

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胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

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猪肝和鹌鹑不能一起吃:同食会中毒

关键词:

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中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善......