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为什么不要轻视大蒜的药用价值_饮食保健

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-05-18

大蒜可治多种病,几乎家喻户晓。然而美中不足的是,它具有一股强烈的刺激味,在口中久久不会消失,致使有的人不得不对它敬而远之。

其实,大蒜的治疗作用恰恰来自它独衡水著名癫痫专科医院具的气味,大蒜捣烂或咬碎时,蒜氨酸被分解,形成一种蒜辣素的物质,它具有臭辣味,有较强的杀菌作用,对痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、葡萄球菌、皮肤真菌、阿米巴原虫、阴道滴虫等15种有害病武汉哪里看癫痫原体有抑制和杀灭作用,因此它有解毒、抗菌、消炎、驱虫之功。现代医学认为,大蒜中的蒜辣素,还能抑制体内的亚硝酸盐转变成致癌物质亚硝胺的过程,并且能激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞,所以它也有癫痫病人吃药期间发作因为什么一定的抗癌作用。大蒜中含有大蒜精油,其中含有硫化合物的混合物,对血脂过高症有明显的防治作用。国外报道,每曰吃3克大蒜可使患者,血中含量显著下降。蒜辣素遇热或碱会很快失效,因此大蒜以生癫痫病吃什么药能控制

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