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猪排骨怎么做好吃甜酸可口

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2019-03-17

  糖醋排骨闻起来香气浓郁,尝起来甜酸可口,着实是搭配米饭滴绝佳首选,猪排骨怎么做好吃呢? 糖醋排骨是一个不错的选择,下面就让小编来为大家揭晓。

  1.材料

  2.(因为排骨已经在冰箱冷冻了两天)排骨焯水

  3.准备好糖醋料(香醋 冰糖)

  4.焯水后的排骨沥干水分

  5.锅里入油,放入冰糖 中小火

沧州市治疗癫痫病医院哪家强   6.待冰糖开始融化的时候放入排骨,小火慢炒,

  7.直到排骨全身沾满糖色,金黄漂亮

  8.加入一碗水

  9.调入少许盐,大火烧开后,该小火慢煨20分钟左右

  10.20分钟后,水分剩下1/3的时候,放入葱白,姜丝,小香芹段2,继续煨至差不多收汁

  11.将要收汁的时候,放入香醋,大火翻炒均匀,

  12.中小火待起入味,大约30秒-1分钟出锅即可食用

  1 如果是新佳木斯市癫痫病知名专家鲜的排骨不需要焯水!

  2 新手炒糖色的时候不需要等到糖完全溶掉变成金黄色,这样会很容易糊掉,从糖还没溶掉的时候就可以开始炒了!这个百试百灵

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