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好吃的萝卜酱香焖牛腩特色做法大全

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2018-11-28

牛腩牛筋买回来后清洗干净,放入锅里与冷水一起煮沸五分钟后捞出洗净切适当大小备用

蒜拍扁,姜切片,葱花切碎备用。白萝卜削皮切滚刀石家庄癫痫医那家治疗好块。

热油锅,下入蒜头,姜,八角香叶桂皮花椒炒香。下入牛腩牛筋炒干,接着加入柱候酱翻炒均匀,再加入黄豆酱翻炒均匀,最后加入南乳与南乳哪里治小孩癫痫比较好汁翻炒均匀。

加入没过牛腩牛筋的水。煮沸。

如果你家有高压锅,那么这个时候直接加萝卜和适量酱油与冰糖块,料酒,味哪里有癫痫医院精入高压锅,按程序来。如没有,那就原锅烧开后加入萝卜块,适量酱油与冰糖,味精,料酒炖也行,像我一样另起一砂锅加入萝卜块,适量酱油与冰糖,味精,料酒炖也行鄂州癫痫病治好要多少钱!总之,中小火一锅乱炖到萝卜入味牛腩牛筋绵软!

炖好后,试味,可适量按个人口感添加酱油生抽或盐调味,撒葱花,起锅

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