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【荷兰豆炒牛肉怎么做好吃】荷兰豆炒牛肉的做法步骤

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2018-11-10

1.荷兰豆去头抽丝洗净,葱切段、姜切片、蒜剁泥备好。

2.牛肉洗净,去掉筋和白色的膜后切成薄片,把1茶匙小苏打放入碗中粉拌匀。

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3.再把适量清水分几次慢慢倒入,边倒边搅拌,直到全部被牛肉吸收。

4.加入蛋清、料酒、盐和糖、酱油、生粉、香油搅拌均匀,用保鲜膜蒙上后患上了癫痫病如何治疗放入冰箱冷藏半小时以上。

5.锅内油烧热,爆葱姜蒜。

6.再倒入浆好的牛肉,炒至八成熟盛出。

小儿癫痫症状="sstep">7.另锅下油烧热爆蒜泥,倒入荷兰豆炒至变色。     

8.倒入八成熟的牛肉,撒上鸡精,快速翻炒即可盛盘。

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