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红烧鲫鱼的做法红烧鲫鱼怎么做

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2018-06-29


原料:活鲫鱼一条,葱、姜、蒜、花椒、大料、盐、料、生抽、老抽、米醋、白糖、

做法:

1、将鲫鱼宰杀清洗干净,先在鱼尾处横切一刀,再在鳃下横切一刀,从鳃下拉出鱼腥线。用用纸吸干鱼身上的水分,在鱼身两面打斜刀。要怎么为我女儿治疗癫痫病呢?

2、锅内放入多一些的油,烧到七成热时,用手掐住鱼尾将鱼滑入油中,将鱼炸至两面金黄,捞出控油。

3、将葱切段,姜、蒜切片,准备适量花椒、大料备用。

4、锅中留少许底油,将葱段、姜、蒜、花椒、大料放入油中煸香。

5、放入料酒、生抽、老济宁羊羔疯要怎么治疗呢抽、米醋、白糖、200毫升左右的水,烧开,加适量盐。

6、将鱼放入汤中,加盖,烧开后中火焖八分钟,开盖,大火收汁至汤汁浓稠即可出锅。

 

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