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芒果布丁的做法_芒果布丁怎么做_芒果布丁的家常做法

作者: 粤菜家常菜谱   来源粤菜家常菜谱    发布时间2018-06-01

 

 

全国哪个医院治癫痫病好style="font-size: larger; ">材料:芒果(净肉)400克,鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克(依图中酒杯的大小,成品是4 杯)

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做法:


1、 将芒果竖着切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用

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2、 将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合,用搅拌机打成泥状


3、 取小汤锅,放牛奶,放入细砂糖,用小火加热至融化(控好温哈尔滨癫痫到哪里治,不能沸),加入泡好的吉利丁片,拌至融化


4、 等做法3的奶汁放凉后,加入做法2的果泥中,加入剩余的芒果丁,拌匀,放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即成

 

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